کمیه اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل
یمکن حساب کمیۀ الاستعمال وفقا لحجم المقطع الذي یتم تنفیذه اخذا بالاعتبار الوزن النوعی للعجینۀ الجاهزة.
طریقه اﻻﺳﺘﻌﻤﺎل
سطح العمل التحتانی یجب ان یکون نظیفا وخالیا من اي زیوت او اتربۀ وغبار وذرات هشۀ. یجب اضافۀ نحو 25/6 لتر من الماء لکل كيس 25 كيلوغراما. خلط المسحوق مع الماء يجب ان يتم باستخدام الخلاط الكهربائي. السطل او الوعاء الذي يتم فيه خلط المسحوق والماء يجب ان يكون متناسبا مع سرعة العمل وحجم الخليط. أضف المسحوق دوما بهدوء الى الماء وواظب على ان يكون الخلاط الكهربائي مشغلا حين اضافة المسحوق الى الماء وان تستمر عملية الخلط لغاية الحصول على عجينة متناسقة ومنسجمة. اترك العجينة لحالها لمدة دقيقة واحدة. كرر عملية الخلط لفترة قصيرة ومن ثم قم بعملية تعبئة الفواصل بواسطة مسواة لاستيكية.
بعد خلط المسحوق الخاص لتعبئة الفواصل مع الماء، يجب استعمال العجينة الجاهزة في فترة 20 دقيقة كحد اقصى نظرا لدرجة حرارة الجو، لذا استعمل تلك الكمية من عجينة مادة تعبئة الفواصل بحيث تستعمل في الفترة المحددة. حين نصب المادة يجب ان تكون درجة الحرارة 5 درجات سنتيغراد على الاقل و 30 درجة كحد اقصى.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.